Panadería Moscoso Moure


¿Quiénes son los Moscoso Moure? Una familia de panaderos.
De panaderos compostelanos, ni más ni menos, con lo que eso implica de arraigo en una tradición que viene de siglos atrás (hay documentos sobre el incendio de una panadería en pleno casco histórico hacia el año 1550, lo que obligó a trasladarlas extramuros a partir de entonces). Santiago es una ciudad con una enorme vinculación con el pan. Como cualquiera en Galicia, me dirá alguien. Y tiene razón, pero aquí esa relación va un poco más allá.

Click en “Ir a la web” para leer la noticia completa

Fuente: Comidasmagazine.com

Ir a la web

Leave a Reply