La “Coca de Forner” de Jordi Morera
Ahora, gracias al trabajo de los jóvenes panaderos, y en este caso en concreto de Jordi Morera, de “L´Espiga d´Or” de Vilanova i la Geltrù (Barcelona), colaborador habitual de nuestra revista, se ha recuperado esta coca en la que la sencillez es su principal virtud.